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人工养殖的苗种来源可以是收集的苗种或人工繁育苗种,苗种要求无病无伤,体质健壮。苗种有两种规格,前期是上年繁育的大规格苗种,规格为80~200尾/公斤;后期是当年繁育的苗种,规格是3~5cm。
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石斑鱼产业发展起来的时候,养殖石斑鱼主要还是依靠捕捞天然苗然后在近海浮动式网箱里面养殖的,这是石斑鱼产量的主力军,淡水石斑鱼,近海浮动式网箱养殖与池塘养殖是目前主要的养殖模式。
也有人尝试过深海网箱养殖石斑鱼,但由于石斑鱼是底栖性的种类,淡水溪流石斑鱼,存在着当风浪水流比较大时网片漂移导致石斑鱼的腹部和鳍条容易擦伤的问题,所以效果一般。
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鼎鸿生态农业与您分享石斑鱼苗开口后的饵料转换可分为四个阶段:
孵化后鱼苗体细长,游泳能力弱。水温在29℃孵化后40小时左右开口,72小时后卵黄囊已吸收殆尽,此时如果无法摄食到食物,仔鱼就会因饥饿而死i亡。刚孵化的仔鱼大多---在鱼池中上层,且喜欢沿池壁觅食。随着鱼苗的发育必须改变投喂不同的饵料生物。
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